Craft Beer
Maisel & Friends alkoholfrei
Fruchtig – hopfig – erfrischend. Mit diesem Bier wird bewiesen, das sich Genuss, Trinkfreude und Geschmack bei alkoholfreien Bieren nicht ausschließen.
Dieses alkoholfreie Craftbier verbindet die genussvollen Eigenschaften eines Pale Ales mit den Vorzügen eines alkoholfreien, kalorienarmen Erfrischungsgetränks. Streng nach dem Bayerischen Reinheitsgebot gebraut, schmeckt es überraschend fruchtig, hopfig und erfrischend. Ganz anders, als man sich ein alkoholfreies Bier vorstellt.
Die Braumeister haben verschiedene fruchtige Aromahopfensorten zum Brauen verwendet, die das volle Aroma in den isotonischen Durstlöscher bringen und Alkohol als Geschmacksträger nicht vermissen lassen.
Das alkoholfreies Pale Ale ist naturbelassen und erstrahlt in leuchtend goldgelber Farbe. Schon der Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikose und Pfirsich macht Lust auf den hopfigen Genuss. Die erste Berührung der Zunge sorgt für sofortige Erfrischung und die fruchtigen Nuancen nach Stein- und Zitrusfrüchten verbinden sich mit einer perfekt eingebundenen Bitternote. Die Lust auf den nächsten Schluck ist garantiert!
Das Maisel & Friends Pale Ale alkoholfrei sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 6°C getrunken werden.
Passt gut zu Frischkäse, leichten Fischgerichten, Salatvariationen, Spargel, Bruschetta.
Maisel & Friends Pale Ale
Ein deutsches Craftbier im Stil eines amerikanischen Pale Ale.
Das Maisel & Friends Pale Ale ist ein komplexes und gleichzeitig super süffiges Bier, das im Stil eines amerikanischen Pale Ales gebraut wurde. Es kommt leuchtend goldgelb daher, frisch und fruchtig im Geschmack, mit deutlicher Zitrus- sowie Maracujanote, leicht karamelligem Malzprofil und natürlich Hopfen ohne Ende!
Gleich fünf verschiedene Hopfensorten sorgen für ein echtes „Brett“ an Aroma und einen ordentlichen Kick für die Geschmacksnerven. Um den unvergleichlichen Geschmack unseres Pale Ales zu erreichen, wird das Verfahren der Kalthopfung eingesetzt. Durch eine zusätzliche Hopfengabe während der Lagerung lösen sich die hopfenspezifischen Aromen und jede Hopfenart steuert ihr ganz eigenes Geschmacksprofil bei.
Das Maisel & Friends Pale Ale sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 6°C getrunken werden.
Passt gut zu leichten Speisen, z.B. Pasta mit Meeresfrüchten, Fruchtsorbets, Fisch, milden Käsespezialitäten.
Maisel & Friends Pale Ale alkoholfrei
Fruchtig – hopfig – erfrischend. Mit diesem Bier wird bewiesen, das sich Genuss, Trinkfreude und Geschmack bei alkoholfreien Bieren nicht ausschließen.
Dieses alkoholfreie Craftbier verbindet die genussvollen Eigenschaften eines Pale Ales mit den Vorzügen eines alkoholfreien, kalorienarmen Erfrischungsgetränks. Streng nach dem Bayerischen Reinheitsgebot gebraut, schmeckt es überraschend fruchtig, hopfig und erfrischend. Ganz anders, als man sich ein alkoholfreies Bier vorstellt.
Die Braumeister haben verschiedene fruchtige Aromahopfensorten zum Brauen verwendet, die das volle Aroma in den isotonischen Durstlöscher bringen und Alkohol als Geschmacksträger nicht vermissen lassen.
Das alkoholfreies Pale Ale ist naturbelassen und erstrahlt in leuchtend goldgelber Farbe. Schon der Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikose und Pfirsich macht Lust auf den hopfigen Genuss. Die erste Berührung der Zunge sorgt für sofortige Erfrischung und die fruchtigen Nuancen nach Stein- und Zitrusfrüchten verbinden sich mit einer perfekt eingebundenen Bitternote. Die Lust auf den nächsten Schluck ist garantiert!
Das Maisel & Friends Pale Ale alkoholfrei sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 6°C getrunken werden.
Passt gut zu Frischkäse, leichten Fischgerichten, Salatvariationen, Spargel, Bruschetta.
Maisel & Friends Weizen IPA
Fruchtige Aromagranate.Beim Maisel & Friends Weizen-IPA trifft bayerische Lebensfreude auf die Sonne Kaliforniens.
Es leuchtet in opalem Sonnengelb und mit seiner feinporigen Schaumkrone wird es zum wahren Meisterwerk. Ein fruchtiges Bouquet aus Ananas, Limette, Zitrus und reifer Banane strömt in die Nase und steigert die Vorfreude auf den ersten Schluck ins Unermessliche. Im Mund wird unser Weizen-IPA zu einem wahren Biererlebnis und einer regelrechten Fruchtbombe, denn ein ganzer Obstkorb aus reifer Mango, Zitrusfrüchten und Ananas macht sich im Mund breit.
Die fruchtigen Hopfen- und Hefenoten vereinen sich perfekt und werden mit einer harmonischen Bittere angenehm abgerundet. Vollmundig und spritzig wie ein Weissbier, dazu der typische Charakter eines IPAs.
Eben ein Meisterwerk, das alle Sinne überrascht.
Ratsherrn Pale Ale
Intensiv hopfenaromatisches und bitteres, obergäriges Vollbier. Akoholgehalt: 5,6%vol.
Beim Ratsherrn Pale Ale mögen wir die Kombination aus elegantem schlanken Körper und einer ausgeprägt britzelnden Spritzigkeit mit – Achtung – blumiger Note. Es besitzt eine angenehme Bittere.
Pale Ale ist, wie der Name schon nahe legt, ursprünglich eine urenglische Erfindung im 17. Jahrhundert. Frühe Berühmtheit erlangte das vom Londoner Brauer Hodgson gebraute Pale Ale schon 1750. Natürlich fand diese Biersorte über englische Seeleute und den Hafen auch Einzug in Hamburg. Weltoffen, wie die Hamburger nun mal sind, fanden sie großen Gefallen daran. Die Hamburger Brauerei Deetjen & Schröder erkannte die Zeichen der Zeit und spezialisierte sich auf die Produktion meist englischer Biersorten. Teile des Gebäude-Ensembles der Brauerei sind übrigens noch heute erhalten.
Schneider Aventinus Eisbock
Stärker als stark: Kraftvolle Aromen und intensiver Geschmack.
Mahagonifarbener, fast schwarzer Eisbock. Erinnert an würzige Pflaumen mit einem Hauch von Bittermandel und Marzipan und zeigt kräftige Bananen- und Nelkenaromen. Ölig und stark wärmend am Gaumen. Ideal als Digestif nach einem feinem Mahl.
Der Aventinus Eisbock ist eine Klasse für sich. Der Legende nach froren Aventinus-Fässer beim Transport ein und brachen auf. Brauer kosteten vom gefrierenden Aventinus und waren mehr als begeistert: Nachdem das Wasser zuerst einfriert, war das verbliebene, konzentrierte Bier nun deutlich stärker.
Dieses Geschmackserlebnis bietet unser Aventinus Eisbock nun bei jeder Temperatur.
Alkoholgehalt: 12,0%vol.
Stammwürze: 25,5%
„Klein, unabhängig und traditionell“ – so definiert die Brewers Association, der Berufsverband der Craft Breweries in den USA, eine Craft Brewery (Handwerksbrauerei) – zumindest bezüglich der Produktionsbedingungen. Doch handwerkliches Brauen bedeutet viel mehr. Nämlich Liebe und Leidenschaft – für die Idee, den Brauprozess und für die eigene Kreation. Hinter Craft Beer stecken experimentierfreudige, engagierte und kreative Köpfe. Braumeister, die historische Biersorten neu interpretieren und mit besonderen Zutaten und Rezepturen eigene Marken einführen. Und natürlich gibt es auch eine weltweit wachsende Zahl an Bier-Fans, die stets auf der Suche nach guten, außergewöhnlichen und neuen Geschmacksrichtungen sind.
Craft Beer ist handwerklich (Craft) gebrautes Bier (Beer). Diese innovativenBiere mit einzigartigen Geschmackserlebnissen sind in der Herstellungmeist sehr aufwendig. Nur die besten Rohstoffe werden dafür erwählt, damit eine hohe Qualität erzielt werden kann. Und das merkt man im Geschmack!