Gin G´Vine Floraison 40% (0,7l)

El Ron Prohibido ist ein leckerer, exotischer Rum mit einer au- ßergewöhnlichen Geschichte. Die Veröffentlichung von El Ron Prohibido (Der Verbotene Rum) bedeutet die Rückkehr eines mexikanischen Rums mit einer einzigartigen und geschmackvollen Geschichte. Sowohl Rum-Kenner als auch Mixologen können es gar nicht erwarten, diese einzigartige Spirituose in die Finger zu bekommen, die sie bisher nur vom Hörensagen kannten. Obgleich der El Ron Prohibido in die Produktkategorie Rum gehört, macht sein ganz spezieller, ureigener Reifeprozess ihn zu einer exquisiten Spirituose, die man als Klasse für sich betrachten sollte. Mit seinen komplexen Aromen und seinem unverwechselbaren, weichen, süßen Geschmack ist er wirklich etwas ganz Besonderes. Er verkörpert eine Evolution von Rum und eine Revolution in der Welt der Premium-Spirituosen. Während des 17. Jahrhunderts erreichten spanische Schiffe Mexiko, die Fässer mit süßem Passito (aus überreifen Trauben gekelterter Wein) an Bord hatten. Statt die Fässer leer zurückzuschicken, füllte man sie mit mexikanischem Rum, der als "Chinguirito" bezeichnet wurde. Die lange Heimreise wirkte sich auf faszinierende Weise auf den Rum aus. Während seiner Reise zurück nach Spanien (nach einem Zwischenstopp in Havanna, Kuba), verliehen die Fässer dem Chinguirito aromatische und komplexe Noten, die den Rum so schmackhaft und großartig machten, dass er sich rasend schnell verkaufte und alle anderen Rums in Spanien hinter sich ließ. Der Rum – wegen dem Zwischenstopp in Habana als Habanero bekannt – wurde rasch so beliebt, dass er als eine Bedrohung für die spanische Spirituosenindustrie angesehen wurde und Felipe V De Borbón, König von Spanien, ein Verbot über ihn aussprach. Seine Produktion in der Neuen Welt wurde rund ein Jahrhundert lang als illegal angesehen.   Farbe: Dunkelbraun mit leuchtend roten Reflexen.   Geruch: Warmer und intensiver Duft mit Pflaume und Rosine, dazu Vanille, Holz, Schokolade und Nussnoten.   Geschmack: Süße Noten von Holz und Rosinen, Kastanien und Backpflaumen. Lang und seidig weich im Abgang, mit Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Schokolade und Kaffee sowie ein Hauch von Karamell.

Nach der Destillation aus der Melasse, die auch als “schwarzes Gold” bekannt ist, reift der Don Papa Baroko Rum mehrere Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche an den Ausläufern des Vulkans Mount Kanlaon, bevor die Destillate für ein reiches und weiches Finish zu einem Blend vermählt werden.Der so entstandene Blend verkörpert den ursprünglichen Charakter von Don Papa - er stellt im Aroma eine wahre Explosion an Zitrusfrüchten und Vanille dar und gibt sich am Gaumen körperreich mit Noten von kandierten Tropenfrüchten und Honig. Das Ganze mündet in einen kraftvollen und langen Abgang mit Rosinen und einem trockenen Hauch von getoasteter Eiche.  Dieser Rum lässt sich perfekt pur, on the rocks oder in Ihren Lieblingscocktails genießen.

Der Pfirsichschnaps besticht durch seine milden Noten und seinem weichen Geschmack, während der Orangenschnaps für eine erfrischende Zitrusnote sorgt. Perfekt für sommerliche Cocktails oder als purer Genuss.

Dieser Vodka ist außergewöhnlich in jederlei Hinsicht. Ursprünglicherweise wird Vodka vor allem aus günstigeren Kartoffeln hergestellt. Wir verwenden als Rohstoff einen ausgeklügelten Mix aus gemälzter Gerste und Weizen. Gemälzte Gerste ist immer wesentlich fruchtiger als Weizen und Kartoffeln, was dem Wodka den Charakterzug der Fruchtigkeit verleiht. Unsere Gerste wurde bereits gemälzt, was zusätzliche Aromen von Brotkruste, Kaffee und Röstaromen miteinbringt. Weizen bringt vor allem Harmonie und Weichheit, welche so typisch für den Blackforest Wild Vodka sind. Der Schwarzwald ist berühmt für sein weiches Quellwasser, so sind auch unsere Quellen von besonderer Qualität. Sie entspringen 1,4km von unserer Destillerie entfernt aus blankem Buntsandstein und haben einen unglaublichen Wert von nur 0,5° deutscher Härte. Nach der dreifachen Destillation wird der Vodka auf -18°C heruntergekühlt und mit Aktivkohle filtriert. Ein Vodka mit Charakter, so ungezähmt wie der Schwarzwald selbst.   Handgemacht im Schwarzwald seit 1855 Hergestellt aus bester Gerste und dem frischen, weichen Wasser unserer eigenen Quelle Dreifach destilliert & mit Aktivkohle filtriert   Geruch: intensive Noten von Schokolade und Kaffee, neutral und weich, Weizen und Darmmalz Geschmack: butterweich, charaktervoll mit Nuancen von frisch gebackenem Brot, Brotkruste Abgang: schwarzer Pfeffer und frische Limette dominieren den kristallklaren, milden Abgang Alkoholgehalt: 40%Vol.