Produkte von Schneider Weisse
Wir sind und bleiben ein unabhängiges, eigenständiges und erfolgsorientiertes Familienunternehmen.
Wir sind stets bestrebt, den charakteristischen Geschmack und die hohe Qualität unserer Weissbiere zu erhalten, um den Vorstellungen unseres Gründers gerecht zu werden.
Unsere Tradition verpflichtet uns, die Zukunft innovativ zu gestalten.
Unser Denken und Handeln in allen Bereichen des Unternehmens wird von höchstem Qualitätsbewusstsein geprägt.
Qualitätsdenken geht uns vor Mengendenken.
Wir pflegen mit unseren Kunden eine faire, ehrliche und respektvolle Partnerschaft und unterstützen sie bei der Lösung ihrer Probleme.
Alle Mitarbeiter der Brauerei sind das Unternehmen. Jeder Einzelne ist Repräsentant des Unternehmens und trägt soziale Verantwortung in allen Bereichen.
„Leben und leben lassen“ prägt unser gesellschaftliches Handeln.
Als bayerische Brauer und Verfechter des Reinheitsgebotes sind wir auf unsere natürlichen Ressourcen angewiesen und daher zum aktiven Umweltschutz verpflichtet.
Mir san Mir.
Schneider Aventinus Eisbock
Stärker als stark: Kraftvolle Aromen und intensiver Geschmack.
Mahagonifarbener, fast schwarzer Eisbock. Erinnert an würzige Pflaumen mit einem Hauch von Bittermandel und Marzipan und zeigt kräftige Bananen- und Nelkenaromen. Ölig und stark wärmend am Gaumen. Ideal als Digestif nach einem feinem Mahl.
Der Aventinus Eisbock ist eine Klasse für sich. Der Legende nach froren Aventinus-Fässer beim Transport ein und brachen auf. Brauer kosteten vom gefrierenden Aventinus und waren mehr als begeistert: Nachdem das Wasser zuerst einfriert, war das verbliebene, konzentrierte Bier nun deutlich stärker.
Dieses Geschmackserlebnis bietet unser Aventinus Eisbock nun bei jeder Temperatur.
Alkoholgehalt: 12,0%vol.
Stammwürze: 25,5%
Schneider Weisse Alkoholfrei TAP3
Mein Alkoholfrei, ein Weissbier mit Muskeln weckt die Lebensgeister auch ohne Alkohol
Der Testsieger duftet nach Honig und erinnert an Kornfelder. Spritzig, mit aromatisch malzigem Charakter. Löscht den Durst und bietet echten Biergenuss – kalorienarm und ohne Alkohol. Ein idealer Begleiter für Brotzeit, Bratwürstl und herzhafte Salate, Pumpernickel mit Frischkäse, Früchtebrot, Nusskuchen sowie Serrano-Schinken an Feldsalat.Alkoholfreies Hefeweissbier
Schneider Weisse Aventinus TAP6
Unser Aventinus, tiefgründig und voll Feuer – für die großen Momente am Kamin
Dunkelrubinfarbenes Weizenstarkbier mit cremigem, feinporigem Schaum. Kräftige Noten von reifen Bananen, getrockneten Rosinen und Pflaumen treffen auf Lakritz- und Röstaromen. Vollmundig wärmend klingt es ausgewogen und weich aus. Ältester Weissbierbock Bayerns. Seit 1907.Bayern von seiner stärksten Seite! Begleitet deftige Braten, Wildgerichte, fruchtig-schokoladige Nachspeisen, Kaiserschmarrn, Elisenlebkuchen und auch Blauschimmelkäse.Dunkelrubinfarbener Weizendoppelbock 8,2 % vol. alc., Stammwürze: 18,5 %
Schneider Weisse Hefeweissbier Naturtrüb TAP01
Meine blonde Weisse - Nicht filtriert, nicht pasteurisiert -
Goldfarbenes Hefeweissbier mit feinporigem, weißem Schaum. Erinnert an satte Natur im Sommer und riecht nach frischen Gewürzen und duftenden Blumenwiesen. Vollmundig und prickelnd, mit einer frischen, zitrusartigen Hopfennote. Passt gut zu Salat, mediterranen Gemüsegerichten, Weißwurst, Vollkornbrot mit Ziegenfrischkäse, Kürbiscremesuppe und Heublumenbergkäse.Helles Hefeweissbier 4,9% vol. alc., Stammwürze: 11,3 %
Schneider Weisse Kristall TAP2
Mein Kristell, erfrischt mit genussvollem Prickeln Leib und Seele
Strohgelb leuchtendes, kristallklares Weissbier ohne Hefe. Fruchtige, bananenartige Noten stehen im Vordergrund, dazu gesellen sich an Kräuter erinnernde Aromen. Prickelt und belebt, durch die fein eingebundene Kohlensäure.Passt zu geräucherter Forelle mit Zitrone, gebratenem Fenchel in Olivenöl, RohmilchkäseKristallklares Weissbier 5,3 % vol. alc., Stammwürze: 12,3 %
Schneider Weisse Meine Festweisse TAP4
Hefeweissbier in Naturlandqualität.
Ideal zum Feiern: „Festweisse“ – das leuchtend-goldene Weissbier, nach alter Festbierrezeptur neu aufgelegt. Seine frisch-herbe Note verdankt es dem wertvollen Cascade-Hopfen und der fruchtigen Schneider-Hefe – ein Genuss, wie er erfrischender und süffiger nicht sein kann. Ein besonderes Aroma verbindet das Kräftige vom Malz mit der Leichtigkeit des Hopfens. Zugleich vollmundig und erfrischend. Schmeckt klasse zu edlem Grünzeug, zu leichten Gerichten, und – natürlich – in feierlicher Runde.
Alkoholgehalt: 6%vol.
Stammwürze: 13,4%
Schneider Weisse Meine Hopfenweisse TAP5
Heller Weizendoppelbock mit besonderer Hopfennote.
Goldfarbenes Weizenstarkbier mit rötlichem Schimmer. Der ausgeprägt blumige Duft erinnert an tropische Früchte und Ananas. Eine exotische Fruchtsüße fängt das hopfige Feuerwerk auf. Dieses wirklich extreme Weissbier passt sehr gut zu würzigen Gerichten.
TAP5 Meine Hopfenweisse zeigt, wie weit Weissbiergeschmack gehen kann. Sie wurde aus einer verrückten Idee geboren und in einem transatlantischen Brauprojekt von Garrett Oliver (Brooklyn Brewery, New York) und Braumeister Hans-Peter Drexler aus der Taufe gehoben.
Alkoholgehalt: 8,2%vol.
Stammwürze: 18,5%
Schneider Weisse Original TAP7
Unser Original, die ganze Fülle der Weizenwelt passt zu herzhaften Genüssen
Bernstein-mahagonifarbenes Hefeweissbier. Nuancen von reifen Bananen, Gewürznelken, Muskat und Nüssen formen das Aroma. Vollmundig prickelnd klingt es harmonisch aus. Gebraut nach dem Originalrezept des Schneider Weisse-Gründers von 1872. Passt perfekt zu Schweinebraten, Leberkäs, Weißwurst, marinierten Garnelen, Camembert und mit Paprika gefüllten Oliven.Bernsteinfarbenes Hefeweissbier 5,4 % vol. alc., Stammwürze: 12,8 %
